Mealtiner webpage

Něco málo o čaji

// Srpen 11th, 2010 // No Comments » // Čaj a pití čaje

Zpracování listu a základní dělení čaje

Základní dělení čaje

Nejobecněji je možné rozdělit čaj podle způsobu zpracování sklizených lístků, a to na čaje zelené, bílé, žluté, polozelené, černé (v Číně podle barvy nálevu známé jako červené) a tmavé (v Číně podle barvy nálevu známé jako černé), jejichž podskupinou jsou čaje lisované. Nejdůležitějším hlediskem pro zařazení čaje do některé z těchto skupin je, do jaké míry a ve které fázi zpracování proběhla tzv. fermentace (fermentace je přirozený kvasný proces, při němž dochází k oxidaci buněčné šťávy listu a změně jeho chemických vlastností). Continue reading “Něco málo o čaji” »

Já a pití čaji

// Srpen 10th, 2010 // No Comments » // Čaj a pití čaje

K pití čaje (čajování, čajení) jsem se dostal v době, kdy jsem nastupoval na VŠ. Nedaleko místa, kde pobývám je totiž jedna čajovna. A já jsem v té době zjistil, že mi velice vyhovuje jako prostor, kde se můžu učit. V průběhu roku či dvou se z tohoto místa stal tak trochu můj druhý domov, kam si chodím odpočinout, posedět s přáteli a pokecat o všem možném.

Jak už jsem naznačil v první odstavci, tak mou domovskou čajovnou je
čajovna Starý dvůr v Brně na Mendlově náměstí. Zde mě můžete nalézt několikrát do týdne.
Samozřejmě, že jednou za čas zajdu i do jiných čajoven. Ale většina z nich mi nevyhovuje. Primárně proto, že ve spoustě z nich se podávají vodní dýmky, kterým já osobně neholduji a v čajovně mi obecně vadí.
Samozřejmě, že čaje piji i jinde než v čajovně. Doma, v práci, v zimě ve sněhu v lese u studánky, zkrátka kdekoliv je na to příležitost. Už dávno jsem navíc ztratil potřebu si vybírat čaje dle ceny a dopřeji si to co mi chutná. V poslední době jsem pak objevil kouzlo čajů Pchu-er.

Pokud se chcete dozvědět něco o čaji a čajové kultuře v ČR, tak nejlepší je asi začít na e-cajovna.net. Případně si otevřít další příspěvek umístěný na této stránce, kde je delší text o čaji jako takovém.

Vítejte na e-čajovně.net from Tomas Kaderas on Vimeo.

pozn.: Video převzato ze stránek e-čajovny | Vítejte na e-čajovně.net from Tomas Kaderas.

Geocaching

// Srpen 10th, 2010 // No Comments » // Geocaching

Geocaching je dobrodružství, hra pro všechny majitele GPS, spojující prostřednictvím internetu tisíce lidí po celém světě. Funguje díky přesnosti dnešních GPS systémů a možnosti výměny informací o nově založených skrýších mezi účastníky hry. Ti pak mohou s délkovými a šířkovými souřadnicemi skrýše vyrazit na lov. Odměna za nalezení se většinou ukrývá uvnitř plastikového kontejneru nebo zavařovací sklenice.

To byla informace o tom, co to vlastně Geocaching je. Já jsem se k tomuto koníčku dostal v únoru 2010. Neboli svou první cache (čti „keš“) jsem ulovil 3.2.2010. A to díky jedné kamarádce, která hraje Geocaching již několik let a ukázala mi tu první. Od té doby jsem již ulovil nějaké další poklady. Kolik jich mám právě teď můžete vidět na následujícím obrázku:

Geocaching.com – The Official Global GPS Cache Hunt Site |
| Geocaching.cz – Stránky českého geocachingu

Hnefa – Tafl

// Srpen 10th, 2010 // No Comments » // Hnefa-Tafl

zápis Sira Bohémonda de Nicée:
Mohu hrát Tafl,
Znám devět řemesel,
Vyjímečně zapomenu runy,
Znám knihy a kovářskou práci,
Umím ovládat lyže,
Střílet a veslovat velmi dobře,
Každé ze dvou umění já znám;
Hrát na harfu a recitovat poezii.
-Earl Rognvaldr Kali [1]

Toto byli schopnosti Vikingských šlechticů na Scandinávii ve Vikingském věku. Před představením šachů (Staroseversky Skak-Tafl) v XI a XII století, Scandinávci zvyšovali svoji inteligenci hraním hry známé jako Tafl [2]. Tafl ve staroseverštině znamená „deska“ a ještě před koncem jejich období se objevilo mnoho deskových her jako třeba šachy (Skak-Tafl neboli „kostkovaná deska“), Tabula (středověký předchůdce vrchcábů, zavedených z Francie jako Quatre a nebo Kvatru-Tafl [3]), Fox and Geese (Ref-Skak, „fox chess“, Hala-Tafl nebo Freys-Tafl), Tři muži Morrisovi (Hr?_-Tafl „Quick-Tafl“ [4]) and Devět mužů Morrisových [5]. Nejčastěji se ale výraz Tafl spojeje s deskovou hrou Hnefa-Tafl nebo „Královská deska“ [6]. Hnefatafl byl znám ve Scandinávii před rokem 400 př. n. l. a byl přinesen Vikingy do Greenlandu, Islandu, Irska, Anglie, Walesu a na nejvýchodnější místo Ukrajinu. Sasové měli svoji vlastní variantu hry, získanou z obvyklé Německé deskové hry, která byla nejznámější před poznáním šachu. [7]. Continue reading “Hnefa – Tafl” »

Lukostřelba

// Srpen 10th, 2010 // No Comments » // Lukostřelba

Zájemce o lukostřelbu si musí v prvé řadě ujasnit, jakým způsobem se chce tomuto koníčku věnovat. Možností je totiž více, než si může začátečník myslet. V používaných pojmech navíc panuje i mezi stávajícími střelci nejednotnost a střelci často vedou dlouhé debaty o tom, co je a co není tradiční lukostřelba, primitivní lukostřelba a podobně. Pojďme si tedy v těchto pojmech udělat trochu pořádek a ujasnit si, co se pod kterým z nich vlastně skrývá.

Continue reading “Lukostřelba” »